Приветствую всех посетителей блога Lady Magic4. Здесь вы найдёте всё самое красивое и эксклюзивное для украшения своего сайта или блога. Это флеш часы, календари, эпиграфы, плееры, романтические флеш анимации, музыкальные флеш открытки и открытки с пожелания к праздникам, кулинария, вышивание, вязание и ещё много интересной и полезной информации.

меню гориз.

Салат из лосося с овощами

14 марта 2014 г.

Легкий салат из запеченного лосося с
ароматной заправкой.
Время готовки 45 мин
Количество персон 6 чел
http://ladymagic4.blogspot.pt/

Ингредиенты
Филе лосося 500 г
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
зеленый лук 2 стебля
лимонный сок 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
дижонская горчица 2 ст. л.
вода 2 ст. л.
чеснок 1 зубчик
свежий розмарин по вкусу
свежий тимьян по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
зерна горчицы 1 ч. л.
петрушка по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося положите на застеленный фольгой противень, посолите и поперчите. Готовьте в разогретой до 150 градусов духовке, пока рыба не станет мягкой и золотистой. Охладите.

Поломайте рыбу вилкой на маленькие кусочки и сложите в миску. Добавьте нарезанные помидор, огурец, сельдерей и зеленый лук.

Приготовьте заправку. Для этого смешайте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, воду, измельченный чеснок, розмарин и тимьян. Посолите и поперчите.

Залейте заправкой смесь рыбы и овощей. Добавьте зерна горчицы и петрушку, хорошо перемешайте.

Комментариев нет:

Отправить комментарий